甲州　オレンジワイン　2025

甲州　オレンジワイン　2025

￥1,870
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【岩の原の新商品「オレンジワイン」】

岩の原ワイン×新潟大学　コラボ限定醸造


2025年に収穫された完熟した甲州を使用。
じっくり醸すことで、桃やバナナのような芳醇な香り、

後味にはオレンジワインの特徴である、心地よいタンニンと酸味を感じます。

岩の原の新商品をお楽しみください。

 

「オレンジワイン」とは

原料が白ブドウで、赤ワインと同じプロセスで造られています。

◆赤ワイン　　　：黒ブドウの果皮や種も一緒に発酵

◆オレンジワイン：白ブドウの果皮や種も一緒に発酵

◆白ワイン　　　：果皮や種を取り除き、白ブドウの果汁のみを発酵

白ワインに比べて厚みがあり、赤ワインよりもバランスが良く軽やかです。

 

※数量限定のため、おひとり様2本まで

タイプ　白/辛口

内容量　720ｍｌ

アルコール度数　11％

品種　甲州

栓　スクリューキャップ

飲み頃温度　8〜12℃

マリアージュ　辛味やスパイスの効いた料理

 

新たなチャレンジに際し、新潟大学経済科学部のゼミ学生と共同で商品化をいたしました。
ラベルデザインは、学生の皆さんからいただいたアイディアをブラッシュアップし、カジュアルさと高級感を意識しました。